一、國外 
進(jìn)口冷凍肉類的前提是國外供應(yīng)商必須在中國有注冊號，國外原產(chǎn)地證、衛(wèi)生證書、廠家輸華許可資質(zhì)、廠家在我國備案注冊號 有國外提供進(jìn)口肉類部位名稱及產(chǎn)品數(shù)量，然后根據(jù)這個資料去辦理《自動進(jìn)口許可證》
二 國內(nèi)
1、營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍有: 食品或農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口、生產(chǎn)、經(jīng)銷或代理等內(nèi)容，并通過工商管理部門近一次年度審驗，注冊資金應(yīng)達(dá)到500萬元人民幣以上（包括500萬元）（加不上） 2、肉類進(jìn)口區(qū)別于其他貨物的地有：     1、進(jìn)口肉類收貨人備案，有進(jìn)出口權(quán)同時營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍應(yīng)包含食品或農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口、生產(chǎn)、經(jīng)銷或代理等內(nèi)容， 注冊資金應(yīng)達(dá)到500萬元人民幣以上（包括500萬元）；這個不算難，據(jù)我所知截止2014年2月全國有1100家企業(yè)做了這個備案。    2、自動進(jìn)口許可證，申請前要先到土畜商會入會，做畜肉產(chǎn)品進(jìn)口企業(yè)大宗進(jìn)口備案,獲準(zhǔn)備案后電子鑰匙和大宗農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口報告企業(yè)備案號。申請許可證時要向商務(wù)**提供備案號。這一步跟乳制品類似。    3、進(jìn)境動植物檢驗檢疫許可證，先簽好冷庫協(xié)議再去口岸的出入境檢驗檢疫局申請，前提得是獲得認(rèn)定資格的進(jìn)境肉類產(chǎn)品進(jìn)口單位名單中的企業(yè)。    3、雙證辦理過程 雙證：即商務(wù)部的《自動進(jìn)口許可證》、商檢局的《進(jìn)境動植物檢疫許可證》； 還需要有一家承擔(dān)國家定點儲備肉任務(wù)，并獲得商檢總局備案的進(jìn)口肉類儲存冷庫， 國外的肉類輸出企業(yè)必須是當(dāng)年商檢總局備案準(zhǔn)入的，以及進(jìn)口肉類收貨人備案等， 并由商檢總局的進(jìn)口肉類*口岸通關(guān)進(jìn)口時，需要 商務(wù)部的《自動進(jìn)口許可證》： 辦理這個證需要先加入土畜商會，并完成大宗農(nóng)產(chǎn)品備案，完成后土畜商會會委托國富安公司制作一個電子密鑰，同時向商務(wù)部下屬的中國電子商務(wù)中心--國富安公司申請進(jìn)出口自動進(jìn)口許可證的電子密鑰  《進(jìn)境動植物檢疫許可證》： 一步： 到省進(jìn)出口檢驗檢疫局動植處填寫《進(jìn)境動植物檢疫審批申請單位登記表》，并提供以下書面材料： （1）工商行政管理部門簽發(fā)的《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》（復(fù)印件）； （2）外經(jīng)貿(mào)部門批準(zhǔn)的享有有關(guān)進(jìn)出口權(quán)的文件或資格證明（復(fù)印件，如適用）； （3）《組織機(jī)構(gòu)代碼證》（復(fù)印件）。 （4）《自理報檢單位備案登記證明書》（復(fù)印件）。
二步：電子密匙的申請與注冊  1、電子密匙的申請：請到信城通主頁查看“數(shù)字證書申請”，按要求提交相關(guān)資料，信城通在收到相關(guān)資料后兩個工作日寄出電子密鑰及發(fā)票。 2、業(yè)務(wù)注冊：用戶須持電子密鑰至省檢驗檢疫局動植處，填寫《申請用戶電子帳號注冊表》，由局內(nèi)工作人員為其進(jìn)行注冊工作。詳情可進(jìn)入信城通主頁進(jìn)入企業(yè)申報下的“動植檢許可證申報”查看。  三步：提交電子申請表網(wǎng)上提交《進(jìn)境動植物檢疫許可證申請表》  申請單位用數(shù)字證書（KEY）點擊業(yè)務(wù)辦理中的動植物檢疫許可證，再點擊登錄即進(jìn)入電子審批程序，按要求完成《電子申請表》中相關(guān)信息的錄入后提交給省局動植處。 1、國環(huán)正通商務(wù)咨詢有限公司-王經(jīng)理 2、地址：北京海淀區(qū)天作大廈A座9層 3、電話：/010-56147275 4、Q  四步：提交書面申請材料提交電子申請表5個工作日內(nèi)向省局動植處提交以下書面材料：  1）、《進(jìn)境動植物檢疫許可證申請表》(適用于書面申請)； 2）、《進(jìn)境動植物檢疫許可初審考核報告表》(適用于進(jìn)口栽培介質(zhì)、皮、毛、骨、糧食、大豆及植物源性飼料等)； 3）、《進(jìn)境動植物檢疫許可證》（含核銷表,復(fù)印件，適用于再次申請）； 4）、《進(jìn)境動物臨時隔離檢疫場許可證申請表》(適用于進(jìn)口動物需使用臨時隔離檢疫場)； 5）、《進(jìn)境動物隔離檢疫場使用申請表》(適用于進(jìn)口動物需使用**隔離檢疫場)； 6）、農(nóng)業(yè)部的《進(jìn)口登記證》(適用于進(jìn)口動物源性飼料)； 7）、郵局簽發(fā)的栽培介質(zhì)寄樣單(適用于進(jìn)口栽培介質(zhì))； 8）、《*人民共和國農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅配額證》(適用于進(jìn)口玉米、小麥)； 9）、輸出國家或地區(qū)官檢疫部門出具的動物衛(wèi)生證書（復(fù)印件）（適用于過境動物）； 10）、輸入國家或地區(qū)官檢疫部門出具的準(zhǔn)許動物進(jìn)境的證明文件（適用于過境動物）； 11）、申請報告、科學(xué)研究的立項報告及相關(guān)省部級（含計劃單列市）或以上主管部門的批準(zhǔn)立項證明文件（適用于科研用禁止進(jìn)境物）； 12）、產(chǎn)品成分檢測報告及相關(guān)背景材料（適用于混合配制型飼料、栽培介質(zhì)等）； 13）、與定點企業(yè)簽訂的生產(chǎn)、加工、存放合同（適用于申請單位與加工企業(yè)不一致）。 14）、*冷庫證明文件，申請單位與存放單位不一致的，還須提交與備案冷庫簽訂的倉儲協(xié)議（進(jìn)境水果）。 15）、退運(yùn)原因說明、退運(yùn)協(xié)議、出口時所有單證（適用于退運(yùn)貨物）。  五步：省局初審  省局動植處對申請材料進(jìn)行初步審核并加簽初審意見： （1）經(jīng)初審合格的，提交國家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)； （2）經(jīng)初審不合格的，退回申請人并說明原因（申請人可在《進(jìn)境動植物檢疫許可證管理系統(tǒng)》查詢。
經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后，省局動植處打印、簽發(fā)《進(jìn)境動植物檢疫許可證》（申請人可在《進(jìn)境動植物檢疫許可證管理系統(tǒng)》查詢是否獲得批準(zhǔn)）。  七步：許可證領(lǐng)取 申請人到省局動植處憑以下證件領(lǐng)取《進(jìn)境動植物檢疫許可證》 1、申請單位證明或委托書； 2、領(lǐng)取人身份證。  標(biāo)簽： 標(biāo)簽上一定要注明：毛重，凈重，數(shù)量，運(yùn)輸條件，生產(chǎn)廠商注冊號  三、牛肉報關(guān)流程如以下： 1、凍品進(jìn)口清關(guān)需要提供的資料：1.重量 2.體積 3.貨值 4.包裝通常凍品類貨物進(jìn)口清關(guān)還需要提供圖片、用途、原產(chǎn)地證、衛(wèi)生檢疫證等。 2、凍品進(jìn)口清關(guān)路線：深圳鹽田—報關(guān)報檢—全國各地（發(fā)貨前請?zhí)崆昂藢π畔?。?3、進(jìn)口清關(guān)時間：正常情況下清關(guān)時效為3-5天，整柜進(jìn)口需要7-8天。       4、如何收費(fèi)：凍品進(jìn)口清關(guān)一般是按柜來收費(fèi)，按噸報價，報價中已含清關(guān)手續(xù)費(fèi)、報檢費(fèi)、代理費(fèi)、抬頭費(fèi)、自動進(jìn)口許可證、近境內(nèi)動植物檢驗檢疫許可證等，但不含船公司的相關(guān)費(fèi)用以及稅金 5、通常情況下，凍品進(jìn)口清關(guān)完后并發(fā)至客戶手上，我們會通知客戶現(xiàn)場驗貨后再結(jié)算運(yùn)費(fèi)；  四、收貨人備案需提交的材料： 1、進(jìn)口食品收貨人備案申請表（需蓋章、法人簽名）； 2、收貨人營業(yè)執(zhí)照原件和復(fù)印件； 3、收貨人組織機(jī)構(gòu)代碼證書原件和復(fù)印件； 4、法定代表人身份證明原件和復(fù)印件； 5、對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表原件和復(fù)印件； 6、企業(yè)食品質(zhì)量安全管理制度； 7、與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé)； 8、擬經(jīng)營的食品種類、存放地點； 9、2年內(nèi)曾從事食品進(jìn)口、加工和銷售的，應(yīng)當(dāng)提供相關(guān)說明（食品品種、數(shù)量）； 10、 自理報檢的，應(yīng)當(dāng)提供自理報檢單位備案登記證明書復(fù)印件并交驗正本； 11、資料提交人的身份證原件和復(fù)印件（需本人簽名）。  
五、食品進(jìn)口報關(guān)流程 1、收貨人備案 2、出口商備案
3、中英文標(biāo)簽備案 4、進(jìn)口報檢 5、進(jìn)口報關(guān) 6、商檢、海關(guān)查驗 抽樣 送檢 7、出稅單完稅 8、海關(guān)放行 9、商檢局出檢驗檢疫衛(wèi)生證書、食品流通許可證的。  例如：下面是上海出入境檢驗檢疫局上面搬過來的。 上海口岸進(jìn)口肉類檢驗檢疫要求     一、報檢受理要求     按照《出入境檢驗檢疫報檢規(guī)定》及其他有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。     企業(yè)報檢時應(yīng)提交以下單證：     1.許可證預(yù)核銷單（以下簡稱：預(yù)核銷單）《大宗農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口報告企業(yè)備案登記表》     2.衛(wèi)生證書正本原件     3.集裝箱動態(tài)表     4.進(jìn)境動物源性食品貨物清單（以下簡稱:貨物清單）     5.上海口岸進(jìn)境動物源性食品智能化抽采樣系統(tǒng)（以下簡稱：抽采樣系統(tǒng)）申報表回執(zhí)     6.境外出口商、代理商備案信息表回執(zhí)復(fù)印件[local]2[/local]     7.進(jìn)口食品安全承諾書     8.貿(mào)易合同、信用證、發(fā)票、裝箱單、提單等     9.經(jīng)港澳中轉(zhuǎn)的，還需審核港澳中檢公司專用信函。      口岸檢驗檢疫機(jī)構(gòu)審核單證符合要求的，核銷檢疫許可證，出具通關(guān)單。不符合要求的不予受理報檢。     二、包裝及標(biāo)識要求     1.外包裝應(yīng)清潔、干燥、無霉、無異味，不易破損；紙箱不得使用鐵釘和鐵卡；應(yīng)加施輸出國（地區(qū)）官檢驗檢疫標(biāo)識；外包裝上應(yīng)有明顯的中文標(biāo)明品名、規(guī) 格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度、生產(chǎn)企業(yè)注冊號和目的地等內(nèi)容，目的地應(yīng)注明為*人民共和國。     2.內(nèi)包裝使用無毒、無害的全新材料，并標(biāo)明產(chǎn)地國、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號等，內(nèi)外包裝信息一致。     3.包裝上不應(yīng)有“不適合人類食用”、“工業(yè)用”或“僅作飼料用”等標(biāo)明非人類食用的表述。     三、后續(xù)監(jiān)督管理     1.完成口岸查驗工作后，進(jìn)口商須將所有被采樣或監(jiān)管的貨物盡快調(diào)離至檢驗檢疫局*冷庫倉儲。同時，須在24小時內(nèi)，登陸“采樣批流向系統(tǒng)（進(jìn)口商模 塊）”，填報相關(guān)產(chǎn)品的入庫信息。無特殊原因，進(jìn)口商不得擅自將肉類產(chǎn)品采樣批調(diào)入非許可證*冷庫。     2.進(jìn)口商必須按規(guī)定，每月2次通過“采樣批流向系統(tǒng)”上報銷售記錄(15日、30日)。銷售記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于二年。     凡未按規(guī)定上報采樣批信息和銷售記錄的，我局將停止受理檢疫許可證的申請。     3.《上?？诎哆M(jìn)境動物源性食品采樣批申報系統(tǒng)》開通及使用說明詳見《關(guān)于進(jìn)境動物源性食品采樣批流向申報系統(tǒng)的開通及使用說明》